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加盟方案

 

单店技术加盟方案:(学习骨里香全套技术)

一次性支付培训学习费用:28800元(含骨里香全套技术学习、工艺培训、后厨完整解决方案及施工图纸、实习材料、技术升级与开店指导支持等);

学习内容:

1、 学习正宗老北京脆皮烤鸭、秘方药膳烤鸭、香酥鸭、油淋鸭、童子鸡、口水鸡、正宗符离集烧鸡、道口烧鸡系列技术;
2、 百年骨里香老卤水及各种肉食的卤制卤水制法秘方、各种酱肉类的老汤配制秘方技术、各种麻辣类卤汤的熬制工艺;
3、 五香药膳烤鸭、精武九九鸭脖子、鸭头、鸭爪、鸭翅、鸭肫、鸭肠等;
4、 香卤猪头肉、扒猪蹄、口条、肝、猪耳朵、猪心、猪肠、桂花肉、元宝肘子等;
5、 骨里香鸡、八珍烧鸡、鸡腿、鸡珍、鸡翅尖、鸡翅、翅中、鸡杂、 鸡头、鸡爪、鸡肠、鸡皮等;
6、 香酥鸡、香酥琵琶腿、香酥里脊、香酥酒鬼花生、香酥五香花生等;
7、 风味牛肉干、籽冉牛肉、密制兔肉、密制狗肉等;
8、 风味蒜肠、各类肉腊肠、哈尔滨红肠、儿童肠、广东腊肠、风味粉肠、秘制熏肠、四川麻辣风味肠等;
9、 密制骨里香熏鸡、熏鸭、熏猪头、熏猪蹄、熏猪下货等;
10、 八珍骨里香酱鸡、酱鸭、酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子等;
11、 骨里香各种素菜的卤制(包括卤汤豆腐皮、五香豆腐干、香辣豆腐丝、香卤海带皮、海带丝、卤汁花生等);
12、 各种油炸类产品的制作:包括(骨里香特色春卷、骨里香香炸豆腐肉盒、炸里脊、青椒肉盒、脆藕肉盒、三丝爆豆、特色素火腿);
13、 各种油炸丸子类产品的制作:包括(骨里香炸鱼块、特色荸荠丸子、虾皮丸子、青萝卜丸子、香脆辣椒);
14、 鱼类产品的全套制工艺流程:包括(熏鱼、香醋小鱼、豆豉骨酥鱼类产品配料秘方及全套特色油焖大龙虾工艺);
15、 各种肉丸类制作工艺流程:包括(鱼丸、肉丸、牛肉丸、白丸、蔬菜丸等);
16、 骨里香牙签肉、橙汁瓜条等制工艺、水晶泡椒凤爪、各种速成泡菜制作工艺;
17、 各种凉菜拌制及各种密制香料油、辣椒油熬制,四川秘制红油炼制等工艺;
18、 学习各种真空包装实用技术及各种高温杀菌的处理方法增长保质期。
19、 学习最新熟食连锁店收银POS系统的安装与使用,提高连锁店的管理效率。
20、 学习后厨设备的配备与管道灶具的专业合理的架构方法。

以上内容需要来我公司实地培训学习,需要十至十五天时间,学会为止;可一人或夫妻俩人一起学习,随到随学;来人食宿费用自理,我们协助安排,我公司在市中心位置,招待所、宾馆很多,可自由选择;

赠送:1、温州乡吧佬熟食城全套工艺技术配方;2、馋嘴鸭、爆烤鸭、茶油鸭、怪合味香酥鸡鸭、手撕脱骨烤板鸭、啤酒烤鸭技术及核心配方;3、骨里香特有脱骨凤爪技术及工艺配方;4、骨里香祖传特色温州酱鱼技术及工艺配方(此技术乃戴总祖传秘方,纯中药配制,全国唯一,现在也是骨里香的王牌产品);5、特色炸鸡系列全套技术工艺技术及配方;6、秘制压耳、千层肉皮、千层五花头肉技术工艺及配方(此技术也是骨里香全国唯一独有技术,骨里香的王牌产品之一);以上六项特色赠送技术也都是绝活,市场含金量很高;我们也是每天在想如何让骨里香的品种及口味再上一台阶,做出的产品要有特色,口味更加独特,消费者易接受的产品。只有这样才能让骨里香的各加盟店锦上添花,生意更上一层楼;

我们承诺:传授专有骨里香核心技术秘方、浙商的经营模式、提供专家级保姆式的培训、量身定做的店面设计方案、终身的售后服务;帮助学员“扶上马、送一程”让您“只能成功、不会失败”;有百平米直营店面让学习者实习;公司经营原则是"先做人,后做事,宁亏本,不亏心";我们看重的是“骨里香”将来的品牌发展,并非眼前一时的微小得失;我们给您约定十年后再看我们,十年后再看“骨里香”;品质来源自正宗且成熟的配方工艺,市场用我们的诚信经营来打造;口碑由产品口味及服务来奠定;因为正宗、所以不同;骨里香的正宗不只是一句话;

 

配方结合现代一流工艺,提高成品率30%,十余年营销理念,帮你克隆一批又一批生意火爆的骨里香熟食城。
区域买断:
加盟费用:公司根据全国区域综合指标核定买断费用。
适用区域:全省、直辖市、省会城市、自治区首府及下属区、市、县以及独立的地级市。
加盟年限:终身加盟(合同三年一签,在严格遵守合同约定的情况下续约)

 

我们承诺:传授专有骨里香核心技术秘方、浙商的经营模式、提供专家级保姆式的培训、量身定做的店面设计方案、终身的售后服务;帮助学员“扶上马、送一程”让您“只能成功、不会失败”;我们看重的是“骨里香”将来的品牌发展,并非眼前一时的微小得失;我们给您约定十年后再看我们,十年后再看“骨里香”;品质来源自正宗且成熟的配方工艺,市场用我们的诚信经营来打造;口碑由产品口味及服务来奠定; 

 

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